CS Solingen Sada nádobí Trapani 9 ks (CS-027971)
CS Solingen Sada nádobí Trapani 9 ks (CS-027971)
Popis
Sada obsahuje:
- rendlík Ø 16 cm + skleněná poklice
- hrnec Ø 16 cm + skleněná poklice
- hrnec Ø 20 cm + skleněná poklice
- hrnec Ø 24cm + skleněná poklice
- pánev na smažení Ø 24 cm
materiál: litý hliník s nepřilnavým antiadhezním povrchem a třívrstvým plástvovým dnem Procalon Plus – vyvinuto speciálně firmou CS Solingen
- rovnoměrná distribuce tepla uvnitř hrnců či pánví a rychlé zahřátí na požadovanou teplotu
- úchytky a rukojeti mají pogumované rukojeti pro zabránění vyklouznutí nádobí z rukou
- včetně poklic ze žáruvzdorného skla s otvory pro únik páry
- oproti jiným litým kovům je hliník velice lehký a tak zaručuje komfort při manipulaci
- vhodné pro všechny druhy vařičů
- vhodné i do myčky
Vhodné pro všechny typy sporáků včetně indukce.
Indukce: Nádobí pro indukci nemusí být speciální, potřebuje mít jen feromagnetické dno, protože pod sklokeramickou deskou je indukční měděná cívka a v ní vytváří vysokofrekvenční proud magnetické střídavé pole. Tak se rozkmitají molekuly kovu ve feromagnetickém dnu nádoby, to se zahřívá a od něj pak připravovaný pokrm. Indukční nádobí velmi dobře poznáte. Na jeho dně zespodu najdete grafický symbol cívky – několik vlnovek nad sebou, případně slovní označení Induction.
– Při vaření se šetří energie díky kratšímu ohřevu, ale také tím, že se varná zóna přizpůsobí velikosti nádobí, zahřívá se pouze dno. Indukce má tak více než 90 % účinnost, zatímco varné zóny sklokeramiky přibližně 60 % a plynu 50 %.
– Indukce má velikou výhodu v tom, že po sejmutí nádobí plotýnka končí ihned s ohřevem, není třeba manuální vypnutí. Cívka pod deskou prostě potřebuje „partnera“ pro elektromagnetickou indukci.
Sklokeramická deska: je rovněž úspora elektrické energie. Desky se rozdělují do několika stupňů, od běžných přes desky s high-light zónou až po desky s indukčním ohřevem. High-light je zóna na sklokeramické desce, kde dochází k velmi rychlému ohřevu. Zkrátí se doba vaření a rychleji reaguje na změnu teploty. Nejvhodnější nádobí pro tento druh vaření je nádobí se silným zabroušeným dnem. Může být z nerezu, smaltované i skleněné.
Nechejte se dále inspirovat z naší nabídky: